Piña: una dulce adición a tu dieta

Descubre por qué la piña es una fruta imprescindible. Su delicioso sabor y sus beneficios para la salud la convierten en una de las favoritas de muchos.

Introducción

En cuanto a una dieta saludable, muchas personas empiezan por incluir más frutas y verduras para que el cuerpo absorba las vitaminas y minerales necesarios para una salud óptima. Muchas personas pueden descubrir que los síntomas dolorosos superpuestos, como la inflamación, se reducen y controlan con una dieta equilibrada. La piña es una fruta que puede ayudar a disminuir los efectos inflamatorios en el sistema musculoesquelético. En el artículo de hoy, abordaremos las características nutricionales de la piña, su capacidad para reducir la inflamación y cómo incluirla en la dieta.

El poder de la piña

Piña (Ananas comosus L.) es más que una simple delicia tropical para picar, ya sea congelada o sola: es una fuente inagotable de nutrientes, repleta de vitaminas, antioxidantes y enzimas esenciales que promueven la salud general. Originaria de Sudamérica y de cualquier zona tropical, la piña se ha utilizado para tratar diversas dolencias.Kumar et al., 2023) Esta fruta vibrante es muy apreciada debido a su aroma único y sabor dulce, a la vez que contiene vitaminas y minerales que pueden ser una forma deliciosa y natural de incorporar a una dieta saludable para un bienestar óptimo. (Mohd Ali y otros, 2020)

Valores nutricionales

Si bien la piña está enriquecida con nutrientes, una sola taza de piña fresca, que equivale aproximadamente a 165 gramos, aporta:

• Calorías: 82
• Carbohidratos: 22g
• Fibra: 2.3g
• Azúcares: 16g
• Proteína: 1g

Al mismo tiempo, los nutrientes y vitaminas que aporta la piña favorecen la función inmunitaria, la producción de energía y la reparación celular. Algunos de los nutrientes de la piña incluyen:

• Vitamina C: 131%
• manganeso: 76%
• La vitamina B6: 9%
• Cobre: 9%
• Tiamina (B1): 9%

Combatir la inflamación de forma natural: video

El papel de la piña en la reducción de la inflamación

Cuando el cuerpo experimenta problemas similares al dolor, puede provocar inflamación. La inflamación es el sistema de defensa natural del cuerpo que ayuda a sanar y atacar a los patógenos en la zona afectada. Esto se debe a que el sistema inmunitario envía células inflamatorias y citocinas para iniciar la curación de la zona afectada. Uno de los beneficios más destacados de la piña son sus potentes propiedades antiinflamatorias. La piña contiene una enzima llamada bromelina.

Uno de los beneficios más destacados de la piña son sus potentes propiedades antiinflamatorias, atribuidas principalmente a una enzima llamada bromelina. Esta enzima proviene de la planta de la piña y tiene un doble efecto: modula la respuesta inmunológica, esencial para el correcto funcionamiento del sistema inmunitario y, al mismo tiempo, preserva la homeostasis.Hikisz y Bernasinska-Slomczewska, 2021) Además, algunos de los beneficios que ofrece la bromelina incluyen:

• Reducir el dolor y la hinchazón de las articulaciones
• Mejorar la recuperación después del ejercicio
• Apoyar la salud digestiva

Además, la bromelina puede suprimir la vía de señalización NF-KappaB al reducir la expresión de genes inflamatorios y atenuar la cascada inflamatoria al descomponer las proteínas involucradas en la formación de edemas y la hinchazón asociada con la inflamación.Kansakar y otros, 2024)

Beneficios adicionales de la piña para la salud

Existen beneficios adicionales cuando se trata de incorporar piña no solo para reducir la inflamación sino también para ayudar a controlar el cuerpo al:

1. Aumenta la inmunidad
2. Apoya la salud del corazón
3. Ayudas en el control de peso

Esto se debe a que los antioxidantes de la piña ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres que desencadenan enfermedades causadas por el estrés oxidativo y la inflamación.Arulselvan y otros, 2016) Las fibras, los antioxidantes y los niveles de hidratación pueden ayudar aún más al cuerpo cuando se incorporan a una dieta saludable.

Incorporando la piña a tu dieta

La piña es una fruta increíblemente versátil que se puede disfrutar de diversas maneras. Aporta una gran cantidad de fibra dietética y fitoquímicos, además de tener un alto valor nutricional y propiedades medicinales.Seenak y otros, 2021) Algunas de las formas en que muchas personas pueden incorporar la piña a su dieta incluyen:

• Fresco: Añade trozos a batidos, ensaladas o yogur para obtener una fuente extra de antioxidantes. Además, guarda trozos de piña fresca en el congelador durante 2 o 3 horas sobre papel vegetal para disfrutar de un refrigerio delicioso.
• A la parrilla: Asar la piña a la parrilla puede realzar su dulzura y acompañar platos de proteínas.
• Mezclado: Prepare un refrescante jugo de piña o incorpore trozos congelados en batidos tropicales.
• cocinados: Cocinar piña en la estufa puede ser una excelente opción para incorporarla a salteados y salsas o como aderezo para carnes magras como pollo o pescado.

Conclusión

Además de ser una fruta tropical de verano, la piña es un superalimento repleto de vitaminas y nutrientes con propiedades antiinflamatorias que ayudan al cuerpo a combatir la inflamación. Una dieta nutritiva que incluya piña puede ayudar a muchas personas a sentirse con más energía y a controlar los síntomas del dolor. Comer piña fresca, ya sea a la parrilla, en jugo o en un batido, puede mejorar la salud y el bienestar general.

Clínica de lesiones médicas y medicina funcional

Nos asociamos con profesionales médicos certificados que comprenden la importancia de incorporar alimentos antiinflamatorios para reducir los efectos inflamatorios en el cuerpo. Al realizar preguntas importantes a nuestros profesionales médicos asociados, recomendamos a los pacientes que implementen pequeños cambios en su rutina diaria, como incorporar piña a una dieta saludable, lo cual puede reducir los efectos inflamatorios en el cuerpo. El Dr. Alex Jiménez, DC, utiliza esta información como un servicio académico. Exención de responsabilidad.

Referencias

Arulselvan, P., Fard, MT, Tan, WS, Gothai, S., Fakurazi, S., Norhaizan, ME y Kumar, SS (2016). Función de los antioxidantes y productos naturales en la inflamación. Óxido Med Cell Longev, 2016, 5276130. doi.org/10.1155/2016/5276130

Hikisz, P., y Bernasinska-Slomczewska, J. (2021). Propiedades beneficiosas de la bromelina. Nutrientes, 13(12). doi.org/10.3390/nu13124313

Kansakar, U., Trimarco, V., Manzi, MV, Cervi, E., Mone, P. y Santulli, G. (2024). Explorando el potencial terapéutico de la bromelina: Aplicaciones, beneficios y mecanismos. Nutrientes, 16(13). doi.org/10.3390/nu16132060

Kumar, V., Garg, V. y Dureja, H. (2023). Aplicación terapéutica de la piña: una revisión. Recientes anuncios de alimentos, nutrición y agricultura, 14(2), 107-125. doi.org/10.2174/2772574X14666230522114039

Mohd Ali, M., Hashim, N., Abd Aziz, S. y Lasekan, O. (2020). Piña (Ananas comosus): Una revisión exhaustiva de sus valores nutricionales, compuestos volátiles, beneficios para la salud y posibles productos alimenticios. Resto de alimentos int., 137, 109675. doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109675

Seenak, P., Kumphune, S., Malakul, W., Chotima, R. y Nernpermpisooth, N. (2021). El consumo de piña redujo el estrés oxidativo cardíaco y la inflamación en ratas alimentadas con una dieta rica en colesterol. Nutr Metab (Londres), 18(1), 36. doi.org/10.1186/s12986-021-00566-z

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