Selenio: el poderoso micronutriente para la salud y la longevidad

¿Puede la incorporación de alimentos ricos en selenio a la dieta mejorar la salud general?

Selenio

El selenio es un elemento químico y un micronutriente con propiedades antioxidantes que protegen las células del daño y aumentan la función inmunológica. (Universidad de Florida Health, 2023). También tiene Se ha relacionado el selenio con la salud cardíaca y la longevidad. La mayoría de las personas en los EE. UU. pueden adquirir una cantidad saludable de selenio a través de una dieta equilibrada. Las investigaciones han demostrado que el selenio favorece el envejecimiento saludable y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.Alehagen U. y otros, 2021) (Zhang Y. y otros, 2024) Un estudio reciente encontró una región en China donde los residentes han mantenido su longevidad gracias a un suelo rico en selenio.Li B. y otros, 2024) El cuerpo no produce la sustancia química, por lo que debe obtenerse a través de alimentos o suplementos. (Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud, 2024) Sin embargo, cantidades excesivas pueden acumularse en el cuerpo y ser tóxicas, causando problemas gastrointestinales, pérdida de cabello, insuficiencia renal, problemas neurológicos y muerte. (Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud, 2024)

Solo se necesita una pequeña cantidad

El cuerpo sólo necesita pequeñas cantidades de selenio para apoyar las funciones corporales, incluyendo el metabolismo de la hormona tiroidea y la defensa antioxidante. La mayoría de los adultos necesitan 55 microgramos diarios, y las mujeres embarazadas y lactantes necesitan entre 5 y 15 microgramos diarios adicionales (Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud, 2024). Las personas pueden obtener selenio de muchas fuentes alimenticias, incluidas las nueces de Brasil, la carne, los mariscos, las verduras y los cereales. Un huevo duro grande contiene 15 microgramos, una taza de espaguetis cocidos proporciona 33 microgramos y 3 onzas de camarones cocidos ofrecen 42 microgramos de selenio.Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud, 2024)

Las personas que comen de manera saludable y consumen alimentos variados cubrirán sus necesidades de selenio. Sin embargo, en algunas partes del mundo, los suelos pobres en selenio pueden no proporcionar suficiente cantidad de este mineral a las personas a través de su dieta.Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud, 2024) La ingesta baja de selenio está relacionada con una enfermedad cardíaca llamada enfermedad de Keshan, que puede debilitar la capacidad del corazón para bombear sangre. (Biblioteca Nacional de Medicina, 2023) Sin embargo, se recomienda no tomar más de 400 microgramos al día.

Longevidad

Diversos investigadores están tratando de comprender la relación entre el selenio y el envejecimiento. Un estudio asoció la ingesta dietética con el aumento de la longitud de los telómeros (estructuras proteicas en los extremos de los cromosomas que protegen el ADN y ayudan a controlar la división celular), un marcador biológico que puede indicar el envejecimiento y otras afecciones de salud.Liang C. y otros, 2024) Los telómeros más cortos generalmente indican envejecimiento y progresión de enfermedades. Otro estudio sugiere que una cantidad moderada de selenio en la dieta puede proteger contra enfermedades cardiovasculares y la muerte. Sin embargo, el estudio observacional incluyó datos de más de 25,000 adultos, pero no demostró una relación de causa y efecto entre el selenio y una mayor longevidad.Zhang Y. y otros, 2024) Se necesitan más investigaciones antes de que los expertos recomienden el selenio como un componente dietético antienvejecimiento.

Clínica de Medicina Funcional y Quiropráctica Médica de Lesiones

El selenio ayuda al crecimiento celular y la función tiroidea y se sabe que aumenta función del sistema inmunológicoSin embargo, es importante evitar la ingesta excesiva, ya que los niveles altos pueden ser perjudiciales. Los proveedores de Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic utilizan un enfoque integrado para crear planes de atención personalizados para cada paciente y restaurar la salud y la función del cuerpo a través de la nutrición y el bienestar, los ajustes quiroprácticos, la medicina funcional, la acupuntura, la electroacupuntura y varios protocolos médicos. Si la persona necesita otro tratamiento, se la derivará a una clínica o un médico, ya que el Dr. Jiménez se ha asociado con los mejores cirujanos, especialistas clínicos, investigadores médicos, nutricionistas y entrenadores de salud para brindar los tratamientos clínicos más efectivos.

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Referencias

Universidad de Florida Health. (2023). Selenio en la dieta. ufhealth.org/conditions-and-treatments/selenium-in-diet

Alehagen, U., Opstad, TB, Alexander, J., Larsson, A. y Aaseth, J. (2021). Impacto del selenio en los biomarcadores y aspectos clínicos relacionados con el envejecimiento. Una revisión. Biomolecules, 11(10), 1478. doi.org/10.3390/biom11101478

Zhang, Y., Meng, S., Yu, Y., Bi, L., Tian, ​​J. y Zhang, L. (2024). Asociaciones de la ingesta dietética de selenio con el riesgo de enfermedades crónicas y mortalidad en adultos estadounidenses. Frontiers in nutrition, 11, 1363299. doi.org/10.3389/fnut.2024.1363299

Li, B., Liu, X., Yu, T., Lin, K., Ma, X., Li, C., Yang, Z., Tang, Q., Zheng, G., Qin, J. y Wang, Y. (2024). Selenio ambiental y longevidad humana: una perspectiva ecogeoquímica. Chemosphere, 347, 140691. doi.org/10.1016/j.chemosphere.2023.140691

Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud (2024). Selenio: hoja informativa para profesionales de la salud. Recuperado de ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/

Biblioteca Nacional de Medicina: MedlinePlus. (2023). Selenio en la dieta. Recuperado de medlineplus.gov/ency/article/002414.htm

Liang, C., Zhao, R., Du, J., Zhao, G. y Zhang, Y. (2024). Asociación entre la ingesta de selenio en la dieta y la longitud de los telómeros en la hipertensión. Journal of clinical hypertension (Greenwich, Connecticut), 26(8), 990–996. doi.org/10.1111/jch.14861